U svakodnevnim kuhinjama, pećnica je neizostavan dio štednjaka. I dok je njena glavna funkcija jasna, malo ko zna čemu zapravo služi ladica ispod pećnice. Je li samo za odlaganje posuđa ili ima neku drugu, skrivenu namjenu?
Ladica ispod pećnice – dvije glavne vrste
Ladica ispod pećnice obično dolazi u dvije varijante:
- Ladica za održavanje topline hrane
- Ladica za pohranu kuhinjskih alata
Prava namjena zavisi od modela vaše pećnice, a evo kako ih možete razlikovati.
Ladica za održavanje topline
Ako vaša ladica ima mogućnost podešavanja temperature, riječ je o ladici za grijanje hrane. Ovo je korisna opcija za očuvanje topline obroka dok pripremate ostatak jela. Kontrole za ovu funkciju obično se nalaze na upravljačkoj ploči pećnice ili unutar same ladice.
Napomena: Ladica za grijanje nije pogodna za potpuno kuhanje hrane jer temperatura nije dovoljno visoka da uništi bakterije. Međutim, može poslužiti za finalizaciju jela, poput hrskave korice na makaronima sa sirom ili dizanja tijesta za kruh.
Ladica za pohranu kuhinjskog pribora
Ako vaša ladica nema regulator temperature, ona služi za odlaganje kuhinjskih alata. Ovo je praktično mjesto za čuvanje limova za pečenje, kalupa za muffine ili tava.
Savjet: Izbjegavajte pohranjivanje predmeta osjetljivih na toplinu, poput plastike, jer se ladica, iako ne izravno zagrijavana, nalazi u blizini pećnice i može zadržavati toplinu.
Kako najbolje iskoristiti ladicu?
Bez obzira na tip ladice ispod pećnice, ona može biti vrlo korisna u svakodnevnom kuhanju:
- Za održavanje topline: Održavajte jelo toplim dok pripremate ostatak obroka.
- Za finalizaciju: Koristite je za postizanje hrskave završnice na jelima.
- Za odlaganje: Čuvajte kuhinjski pribor kako biste uštedjeli prostor u kuhinji.
Zaključak
Ladica ispod pećnice nije samo estetski dodatak. Ako se pravilno koristi, može značajno olakšati pripremu obroka i organizaciju kuhinje. Provjerite svoj model pećnice i maksimalno iskoristite ovu često zanemarenu funkciju!
