Kako ishrana može spriječiti Alchajmerovu bolest: Dvije ključne dijete za zdravlje mozga
Alchajmerova bolest je jedan od najčešćih oblika demencije, a istraživanja sugeriraju da određeni režimi ishrane mogu pomoći u prevenciji ovog degenerativnog poremećaja. Stručnjakinja za demenciju, Džun Endruz, profesorka i medicinska sestra, tvrdi da dvije dijete – mediteranska i MIND dijeta – mogu značajno smanjiti rizik od Alchajmerove
Mediteranska i MIND dijeta: ključ za zdravlje mozga
Mediteranska dijeta, poznata po svom fokusiranju na voće, povrće, maslinovo ulje i ribu, te MIND dijeta, koja je kombinacija mediteranske i DASH dijete (dijeta za snižavanje visokog krvnog pritiska), mogu smanjiti rizik od kognitivnog pada. MIND dijeta se posebno ističe jer preporučuje manje namirnica životinjskog porijekla, ali naglašava konzumaciju neprerađenih biljnih namirnica i izbjegavanje alkohola.
Džun Endruz objašnjava da ove dijete nisu specifično kreirane za prevenciju demencije, ali uslovi poput gojaznosti, srčanih oboljenja i visokog pritiska, koji povećavaju rizik od demencije, mogu se kontrolisati ishranom. Zdrava ishrana može značajno smanjiti vjerovatnoću razvoja ovih stanja i time zaštititi mozak od oštećenja povezanih sa Alchajmerovom bolešću.
Zeleno lisnato povrće: saveznik zdravlja mozga
Prema studiji objavljenoj u časopisu “Neurology”, osobe koje redovno konzumiraju tamnozeleno lisnato povrće, poput kelja, spanaća i blitve, imaju manji nivo štetnih proteina u mozgu koji su povezani s Alchajmerovom bolešću. Preporučuje se konzumacija barem jedne porcije zelenog lisnatog povrća dnevno, jer su studije pokazale da ova navika može smanjiti nivo plaka na mozgu.
Autor studije, Puja Agarwal, sa Univerziteta Rush u Čikagu, navodi da je ovo otkriće dovoljno intrigantno da motiviše ljude da povećaju unos zelenog lisnatog povrća, jer ima značajan učinak na zdravlje mozga.
Integralne žitarice i mahunarke za bolje kognitivne funkcije
Endruz također preporučuje da se u ishranu uvrsti više integralnih žitarica i mahunarki, poput soje i sočiva, jer ove namirnice pomažu u očuvanju zdravlja srca i kognitivnih funkcija. MIND dijeta preporučuje tri porcije integralnih žitarica dnevno, dok mahunarke treba jesti najmanje svaki drugi dan.
Izbjegavanje alkohola: korak ka očuvanju zdravlja mozga
Jedan od ključnih savjeta koje Džun Endruz daje je potpuno izbjegavanje alkohola. Kako ističe, alkohol negativno utiče na zdravlje mozga, a istraživanja su pokazala da osobe koje konzumiraju veće količine alkohola imaju veću vjerovatnoću da razviju Alchajmerovu bolest u starijoj dobi. S obzirom na to da su danas dostupna mnogobrojna bezalkoholna pića, ovaj korak može biti lakši nego ikad.
Zaključak: Promjenom ishrane i uvođenjem mediteranske ili MIND dijete u svakodnevni život, možete značajno smanjiti rizik od Alchajmerove bolesti. Uključivanje zelenog lisnatog povrća, integralnih žitarica i mahunarki, te izbjegavanje alkohola ključni su koraci za očuvanje zdravlja mozga.
