ZA PRSTE POLIZATI: Preukusni uštipci sa mljevenim mesom
Uštipci od mljevenog mesa, za prste polizati
SASTOJCI
300g mljevenog mesa
3 jaja
7 kašika brašna
1dl vode
1 prašak za pecivo
3 kašike ulja
po želji sol,biber, vegeta, luk, slatka i ljuta paprika, peršunov list, origano, razbi začini po želji
PRIPREMA
Ja sam koristila mljevenu svinjetinu ali možete koristiti meso koje najviše volite. Dodala sam sitno seckani mladi luk (jedan crni i jedan beli) sa zelenim perjem, pošto ga jako volim a i sad je mlado i najukusnije. Jaja, brašno, vodu, ulje,nisam imala prašak za pecivo pa je zamena bila kašičica sode bikarbone. Sol, mljeveni šareni biber, vegetu. Sve to umesiti i ostaviti da odstoji pola sata. Masa će se kad umesite činiti dosta retkom ali kad odstoji i sastojci se sjedine zgusnuće se..
Ugrijati ulje za prženje i kašikom vaditi smesu u ulje i prziti.
Pržiti dve,tri minute i okrenuti da se druga strana isprži.
Za par minuta kada dobiju lepu, zlatnu boju vaditi na kuhinjski ubrus da upije višak masnoće
Tako raditi dok ne potrošite svu smesu.
MOLIMO VAS DA OBJAVU OZNAĆITE SA “SVIĐA MI SE” TE JE PODIJELITE SA VAŠIM PRIJATELJIMA..
