Ne treba puno mudrosti, a ni posebnog iskustva, napravite sami tako ukusu i dobru baklavu veoma lako.
Za ovaj recept potrebni su vam sljedeći sastojci:
- 500 grama gotovih kora za pite
- 500 grama mljevenih oraha
- 250 ml ulja
- 250 grama margarina
- 500 ml vode
- 750 grama šećera
- 1 limun
Način pripreme je sljedeći:
Skuhajte agdu sa vodom i šećerom i limunom na šnite, neka vrije oko 5-10 minuta.
U međuvremenu pomješajte ulje i margarin i stavite da se otopi zajedno. Zatim slažite baklavu, na dno stavite tri kore svaku od njih namažite smjesom ulja i margarina , na njih pospite sa orasima, ponovo stavite tri kore izmešu mažite uljem, ponovo orasi i tako dok vam ne nestane sastojaka. Zatim isjecite baklavu i stavite da se peče do 40 min zavisno do pećnice na 180 stepeni.
Napomena: baklavu završite sa tri kore na vrhu. A lakše vam je ako izabrete četvrtastu tepsiju i kore prepolovite na pola. Dobit ćee više slojeva i bit će ukusnija.
Kad je baklava pečena prelite je sa dobijenom agdom i preko poredjate šnite limuna. Porkite sa krpom i ostavite da se ohladi i poslužite. Prijatno!