Baguette brodić od sira i jaja , iznenadite svoje ukućane ovim savršenim doručkom koji je izuzetno lagan za pripremu, a uz to preukusan i zdrav.
Ovaj zdravi doručak tvojem organizmu donest će sve potrebne nutrijente, zasitit će te, a njegov zanimljiv izgled zaintrigirat će ostale ukućane.
Savršeno hrskavi rubovi, punjenje od sira, paprika i špinat – gladni smo samo kada nabrajamo ove sastojke. Ovaj maštoviti doručak razveselit će te kako za vrijeme spremanja tako i kada dođe vrijeme kušanja.
Savršeni baguette u ovom slučaju je kao čisto platno za slikara. Svoju maštu možeš pustiti na volju i koristiti namirnice koje obožavaš te osmisliti neko novo, posebno jelo.
Recept koji slijedi donest će ti veseli brodić od baguetta sa svim potrebnim nutrijentima. Dobar tek!
Sastojci:
- 1 baguette
- 4 velika jaja
- 1 žlica punomasnog mlijeka
- 1/4 žličice soli
- 1/4 žličice crnog papra
- 120 grama naribanog sira
- 20 grama nasjeckanog svježeg špinata
- 40 grama nasjeckane crvene paprike
- 40 grama nasjeckanog crvenog luka
Priprema:
- Zagrij pećnicu na 200 stupnjeva.
- Na lim za pečenje stavi papir za pečenje.
- Uzmi baguette. Izreži oblik slova V na njegova oba kraja i zatim ih spoji izrezavši tako i udubivši njegovu sredinu.
- U zdjeli umuti jaja s mlijekom, solju i paprom. Dodaj sir, špinat, papar i luk. Sve zajedno promiješaj.
- Izli smjesu u pripremljeni baguette.
- Peci 12 do 15 minuta ili dok ne vidiš da je smjesa jaja i ostalih namirnica gotova.
- Ostavi 5 minuta da se hladi, a zatim prebaci na dasku za rezanje. Opet ostavi da se ohladi 10 minuta te zatim nareži.
Izvor: gastro24sata