Nutricionisti naglašavaju važnost redovnog konzumiranja ribe zbog visokog sadržaja omega-3 masnih kiselina koje imaju značajan uticaj na zdravlje srca, mozga i krvnih sudova. Optimalno je ribu jesti barem dva puta sedmično. Međutim, pri odabiru vrste ribe važno je birati one koje donose najviše koristi za organizam.
Najzdravije Vrste Ribe
Evo spiska najzdravijih vrsta ribe koje bi trebalo da se nađu na vašem jelovniku:
1. Atlantski Losos
Losos je bogat omega-3 masnim kiselinama koje, osim što jačaju srce, imaju sposobnost da usporavaju proces starenja. Ovo “crveno meso mora” pomaže i u očuvanju moždanih funkcija i održavanju zdravlja kože.
2. Zubatica
Poznata kao “plava riba”, zubatica je izuzetno korisna zbog visokog sadržaja fosfora, kalijuma, kalcijuma, natrijuma i gvožđa. Ova kombinacija minerala doprinosi jačanju kostiju, nervnog sistema i ukupne otpornosti organizma.
3. Atlantska Haringa
Iako je masnija, haringa je odlična za kardiovaskularni sistem, jer sadrži obilje omega-3 masnih kiselina. One smanjuju rizik od srčanih oboljenja i pomažu u održavanju zdravog nivoa holesterola.
4. Jezerska Zlatovčica
Ova riba iz slatkih voda bogata je zdravim mastima sličnim onima u lososu. Njeno meso ostaje sočno i nakon termičke obrade, što je čini odličnim izborom za zdrav obrok.
5. Inćuni i Sardele
Ove male ribe, poznate kao girice, prepune su proteina i sadrže vrlo malo kalorija. Obiluju vitaminima i mineralima, a uz to su izvrstan izvor vitamina D i omega-3 masnih kiselina, što doprinosi zdravlju kostiju i imuniteta.
6. Skuša
Skuša je savršen izbor za one koji prate dijetalni režim ishrane, jer ima nizak sadržaj kalorija, a visok nivo vitamina i minerala. Ova riba pomaže u održavanju optimalnog zdravlja i vitalnosti organizma.
7. Pastrmka
Konzumacija pastrmke jednom sedmično može smanjiti nivo holesterola, ojačati krvne sudove i nerve, kao i unaprijediti memoriju, što je važno za očuvanje kognitivnih funkcija u starosti.
8. Sardina
Sardine se lako apsorbuju u organizmu i sadrže obilje proteina. Pored toga, bogate su vitaminima A, B12, B6 i D, kao i ribljim uljem koje snižava holesterol i poboljšava zdravlje srca.
9. Tuna
Tuna obiluje omega-3 i omega-6 masnim kiselinama, što je čini idealnom za zdravlje srca. Redovno konzumiranje tune može poboljšati koncentraciju, regulisati krvni pritisak i doprineti boljem pamćenju.
