Mini krem rolnice, neodoljivo slatke, mekane i pjenušave, poslastica za sve prilike.

Sastojci:

500 g Lisnatog tijesta Podravka

Krema:

  • 225 g Krem sira, ja sam koristila Philadelphia
  • 300 ml Slatkog vrhnja Dolcela
  • 2 Vanila puding Dolcela(ili ako imate instant puding)
  • 750 ml Mlijeka
  • 4 kasike Secera
  • 1 kesica Vanilin šećer Dolcela
  • 100 g Secera u prahu
  • 1-2 kasike kristal secera
  • 1 jaje za premazati

Priprema:

  • Odmrznuti lisnato tjesto po upustvu.Skuhajte puding sa secerom(4 kasike) i ostavite da se ohladi.Posuti malo brasna na radni sto pa razviti jedan list tjesta i nozem isjeci tanke trakice otprilike 2 cm i onda jos jednom presjeci preko pola. Meni od jednog lisnatog lista bude 28 trakica.
  • Uzeti kalup za rolne pa od dna savijati tijesto prema gore. Tijesto se razvlaci tako da cete ih moci lijepo zaviti.
  • Bude dovoljno da savijete do pola kalupa.Redati ih na oblozenu tepsiju. Umutiti jaje sa jednom kasikom vode i cetkicom preci preko rolnica. Posuti kristal secerom i staviti ih u zagrijanu rernu od 200 C(400F) negdje oko 15 minuta ili dok vam nedobiju lijepu zlatnu boju.
  • Izvaditi ih iz rerne i odmah vaditi iz kalupa. Ostavite da se dobro ohlade.
  • Umutiti krem sir sa 100 g secer u prahu i vanilin secer. Dodati ohladeni puding pa umjesati da nebude grudvica. Posebno umutiti vrhnje pa dodati krem siru i pudingu. Ako zelite da vam bude slade onda dodajte jos secera,znaci po vasem ukusu.
  • Uzeti spricu,napuniti kremom i filovati rolnice.
  • Nakraju ih posuti secerom u prahu i ostaviti u frizider da odstoje bar nekoliko sati ili preko noci. Meni izade 48 komada rolnica.

Izvor: coolinarka

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here