Pileće mljeveno meso postaje bliskoistočna predstava u ovom receptu . Sastojci: 1/3 šalice (80 ml) ekstra djevičanskog maslinovog ulja 1 kg pilećeg mljevenog mesa 3 glavice crvenog luka, 2 sitno nasjeckane, 1 tanko narezana 3 češnja češnjaka, sitno nasjeckana 1 žlica ras el hanout (marokanska mješavina začina) 1 prstohvat niti šafrana 2 šalice (500 ml) …
Volim ovo jelo pripremati dan prije jer okus postaje bolji preko noći, nevjerovatno je ukusno Sastojci: ¼ šalice (60 ml) maslinovog ulja 600 g kvalitetnog junećeg mljevenog mesa 1 velika glavica luka sitno nasjeckana 6 komadića dimljene slanine, grubo nasjeckane 3 zgnječena češnja češnjaka 3 grančice ružmarina, ubrani i nasjeckani listovi, plus dodatne grančice za …
Dimljeni goveđi ragu i lazanje od bundeve, preukusno jelo Read More »
Prženi slanutak ovoj kremastoj juhi daje prekrasnu teksturu i hrskavost. Sastojci: 120 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja, plus ekstra za prelijevanje 1 veliki luk, nasjeckan 4 češnja češnjaka, narezana na ploške 1 žlica baharat mješavine začina (ili druge mješavine začina s Bliskog istoka) ½ žličice čili pahuljica, plus dodatak za posluživanje 2 žlice paste od …
“Savršeno za lijeni petak – doručak, ručak i večera u jednom” Sastojci: 1 mahune vanilije, ostrugane sjemenke 225 g neslanog maslaca, omekšalog 1 šalica (140 g) kokosovog šećera 2 zrele banane, meso zgnječeno vilicom 3 jaja 2 jabuke, 1 naribana, 1 tanko narezana 125 g borovnica, zdrobljenih vilicom ½ šalice (100 g) rižinog brašna 3/4 …
Štruca od banane, jabuke i borovnice, odlican recept Read More »
Ova juha punog okusa uskoro će postati omiljena obitelj. Sastojci: ½ kruha dizanog tijesta, uklonjene kore ¼ šalice (60 ml) ekstra djevičanskog maslinovog ulja 1 kg rajčice narezane na četvrtine ½ vezice bosiljka, ubranih listova 4 češnja češnjaka, oguljena i prerezana na pola 1 žličica šećera 1 žlica šampanjca ili bijelog vinskog octa 2 žličice …
Supa od paradajza sa začinskim krutonima od krem sira Read More »
Shannon Bennett čini brzu hranu zdravom uz ove hamburgere od cikle i slanutka. Sastojci: 1/4 kineskog kupusa (wombok), nasjeckanog 1 vezica korijandera, listovi nasjeckani 1/4 šalice (60 ml) slatkog čili umaka Sok od 1 limete 1 žlica ribljeg umaka 1/4 šalice (60 ml) ekstra djevičanskog maslinovog ulja 1 glavica luka, izrezana na kolutove 4 kriške …
“Ovo je moj glavni užitak sredinom tjedna. Umjesto da se mučim oko bešamela, pomiješam brašno, kiselo vrhnje i mlijeko kako bih obložila ribu u slatki, kremasti umak” – Phoebe Wood. Sastojci: 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja 2 komadića slanine, nasjeckana 2 poriluka narezana na tanke ploške 2 češnja češnjaka 1/4 (oko 300 g) grubo …
Organoidi – kulture tkiva koje grubo ponavljaju funkcije organa – omogućuju istraživačima da promatraju kako se stanice ponašaju u tkivima in vitro, u laboratoriju. Ovo je osobito korisno kada se radi o istraživanju mozga i stanja koja na njega utječu. Ali koji su neki od etičkih izazova? Jedno od najvećih otkrića koje se dogodilo u …
Zašto znanstvenici uzgajaju ljudske moždane stanice u laboratoriju? Read More »
Tjestenina u jednoj posudi, bez sjeckanja, odlicna i jednostavna za napraviti “Sačuvajte kore od parmezana da ih koristite za aromatiziranje juha i jela kao što je ovo” – Phoebe Wood. Sastojci: 3 zgnječena češnja češnjaka 150g komad špica 5 šalica (1,25 litara) Massel pilećeg temeljca 750 g cherry rajčica ½ vezice listova timijana 1 korica …
Tjestenina u jednoj posudi, bez sjeckanja, odlicna i jednostavna za napraviti Read More »
Istraživači su istraživali učinke metabolita zvanog urolitin A na kolorektalni rak. Urolitin A rezultat je metabolizma crijevnih bakterija vrste polifenola koji se nalazi u naru. Otkrili su da, u mišjim modelima, metabolit ograničava rast tumora i djeluje sinergistički s imunoterapijom. Istraživači su napomenuli da su potrebna daljnja istraživanja kako bi se bolje razumjeli temeljni mehanizmi …
Metabolit iz nara može pomoći u borbi protiv raka debelog crijeva Read More »
